ぐっすり眠れる、LOHASホテルスーパーホテル
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環境報告書2009


マネジメント

2009年3月、古都奈良に新しい風が吹き込みました。日本初のLOHASホテルのオープンです。スーパーホテルの環境配慮を具現化した新しいタイプのホテル「スーパーホテルLohas JR奈良駅」をご紹介していきます。

スーパーホテルのビジネスモデルの特徴

 「安全・清潔・ぐっすり眠れる宿泊スペースを提供する」をコンセプトに、ローコストでハイクオリティーなサービスを提供する宿泊特化型ホテルを展開しています。「I Tと感動によるイノベーション」をキーワードに、事業家意識の高い人による運営のためのベンチャー支配システムや、土地オーナーに建物を建ててもらい20〜30年一括して賃借する建物一括賃借方式の採用、IT活用によるローコスト運営、高い顧客密着度と独自のサービス、宿泊サービスの品質保証といった仕組みを構築しています。

経営計画の策定と戦略の展開

当社の戦略は、スーパーホテルのビジネスモデルを基本とし、このビジネスモデルを時代の変化に応じてもっとも効果的に運営する道筋を立案するプロセスと位置づけています。中期経営計画は、経営トップのミッションであり、経営幹部との対話を通じ策定し、これを基に役員会で年度計画が検討され、さらには部門計画へと展開していきます。部門計画が調整されると、次には各個人の計画へと落とし込まれ、部下は上司と話し合いながら個人の目標と取り組み内容を半期ごとに「チャレンジシート」に記入します。一方、部門計画を受けて各店舗においても「店舗経営計画」を策定します。

経営指針書とフェイス

 「経営指針書」は、経営理念を実現するために具体的に何をどう行うのかを示した40ページに及ぶ冊子です。この「経営指針書」をホテルの現場でよりわかりやすく、表現しなおしたものが「Fait(h フェイス)」です「。経営指針書」「とFait (h フェイス)」は、毎日欠かさず朝礼で読み合わせ、具体的な自分の仕事とどのように結びつけるかを考えるきっかけづくりになっています。アルバイトの方や業務委託会社の方にも参加してもらい、スーパーホテルの価値観や原則を全員で共有できるものとなっています。

  • スーパーホテルグループ経営指針書と、常に社員が携帯する手札サイズの「Faith(フェイス)」

法令遵守とISO認定取得

企業の社会的責任として、法規制を遵守するとともに、ホテルの特性でもある消費型ビジネスの社会環境に与えるマイナス面を把握し、極力排除するよう、地球環境の保全に継続的に取り組んでいます。 ホテル経営にあたっては「、食品衛生法「」消防法」「公衆浴場法施行条例「」建築基準法」の法的規制を受けており、これらの規制を100%遵守した経営を行っています。

環境経営については環境理念を定め、全店舗でISO14001を取得できるよう現在、取り組んでいます。

  • 客室浴槽にある、満水ラインを表示したシール

情報システムのマネジメント

情報システムのリスクを正しく評価し、リスクを未然に防止するために情報セキュリティマネジメントシステムISO/IEC2700(1ISMS )を2005年より導入、この国際規格に沿ったマネジメントシステムを運営しています。ISMS 規格の要求事項に従い、ISMSマニュアルを策定し、ISMSを構築、実施、維持するとともにISMSの有効性を継続的に改善し、PDC(APlan,Do,Check,Action )サイクルによって運営しています。

カスタマー・ソリューションシステム

お客様からいただいたご意見やお問い合わせ、苦情については、カスタマー・ソリューション・システムで対応しています。これは、できるだけ多くの苦情を言っていただける環境を提供し、対応のばらつきをなくしていく、いち早くお客様のご不満を解消する、発生した苦情の根本原因を明らかにして再発防止や未然防止につなげていく、といった仕組みを継続的に改善していくシステムです。このシステムは「お客様相談室」が中心となって運営し「、クレーム対応方針」を定めるとともに、体系化されています。

  • カスタマー・ソリューションシステムの流れ

店舗出店時における地域理解

お客様の情報を幅広く集めることと、直接、お客様と会話することによって、宿泊客や地域の理解を深めています。店舗出店時には、メインターゲットとなるビジネスマン出張者のボリュームを基に重点出店エリアを定め、「立地診断」による詳細な分析を行います。さらに、店舗のオープンにあたっては、近隣の詳細な調査を行い、地域特性や企業情報、出張者の特性といった地域情報を直接、地元の企業や施設に訪問し、フェイス・トゥ・フェイスで収集しています。また、地域の飲食店などとも良好な関係を築くよう努めています。

ビジネスパートナーとの協力

スーパーホテルの主なビジネスパートナーには、清掃業者と朝食業者があります。ビジネスパートナーとは「、経営理念と価値観の共有「」情報の共有「」積極的対話による改善活動の推進「」ビジネスパートナーの能力向上に向けた積極的な支援活動」を基本とし、win-winの関係を構築できるよう努めています。特に重要なパートナーである清掃業者とは、スタッフとともに毎日朝礼を実施し「、フェイス」を基に価値観の共有を図るとともに、清掃用教育ビデオの制作や管理ツールの提供等を行っています。

  • スタッフと清掃業者の間では毎日朝礼が行われている

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