Dreamer～夢をかなえた先輩インタビュー～

地元で自分のお店を開きたい！

私は、もともと一般企業に勤めていたのですが、「地元で自分のお店を開きたい」という夢が強くなってきたとき、ふとこのまま会社員のままで夢を叶えられるのか？と疑問に思うようになりました。

ちょうどその頃、独立開業の雑誌でスーパーホテルのことを知り「これだ！」と思いました。
開業資金の貯蓄だけでなく、経営のノウハウまで学べる環境は僕が求める最高の場所でした。
妻には相談ではなく、「決めたから！」って言った記憶がありますね。

業務委託契約後は今のお店を立ち上げる流れと同じ。
役所への届出、経理、オープン前の宣伝活動・・・全ての過程を経験する事ができたので、お店を開くときはそれと同じことをするだけでしたから、。迷いも戸惑いもなくスムーズにオープンできました。

スーパーホテルはいわば「自動車教習所」ですかね。
教官に教習所で教わり、路上運転教習、免許取得。
これってスーパーホテルでの研修、ホテル運営、独立開業。
まさにそのままです。

スーパーホテルでの契約中は、もちろん楽しい事、辛い事たくさんありました。
それは今こうやって自分のお店を経営していく中でも同じこと。

今でも二人でスーパーホテルの時のことを話したりしてますよ。
「あの時はああだったね。」「こんな時はこうしたね。」と・・・。

様々な経験をしてきたからこその自信はあります。
スーパーホテルでの経験は、私たち二人の「心の保険」になっています。

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