支配人・副支配人の一日
AM6:30～AM9:00
朝食の準備
毎朝、朝食が配達されますので朝食コーナーへ配膳を行っています。
ポイント
どの様なレイアウトがよりお客様にとって選びやすいか？より美味しそうに見えるのか？
お客様目線で考え試行錯誤するのも私たちの業務です。
AM9:50～
朝礼
メンテナンススタッフとの朝礼を行い、その日行うことの確認を行います。
その後メンテナンススタッフは清掃に取りかかります。
清掃後の清掃チェックも大切な業務のひとつです。
ポイント
館内を熟知している支配人・副支配人の的確な指示が重要です。
～PM14：30
経理処理、予約管理・部屋の振り分け
チェックインのお客様がいらっしゃる前に、簡単な経理作業を行っています。
また、ご予約いただいたお客様の部屋の振り分けを行います。
ポイント
日々の稼動状況や、今後の予約状況を把握して売上予測を行うことで先を見据えた行動計画を立てたりします。
PM15：00～
チェックイン対応業務
フロントにて 、お客様をお迎えします。
ポイント
お客様に一声かけてコミュニケーションを図ることで、お客様のニーズを拾えるよう心掛けています。