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奥藤本店 国母店

奥藤本店 国母店
  • お座敷あり

あのB-1グランプリで優勝した「甲府鳥もつ煮」発祥のお店。創業100年を迎える老舗中の老舗です。昭和25年(1950)頃にこの店で誕生した「甲府鳥もつ煮」は新鮮なレバー、ハツ、砂肝、玉道など鳥の内臓を、砂糖と醤油でこってり甘辛く味付けした名物料理。一人前でもボリュームたっぷりで、一度食べたらやみつき間違いなし。特にフレッシュな甲州赤ワインとの相性は最高です。

石臼挽きのそば粉から打つそば、厳選された素材から丁寧にとったダシ、趣向を凝らした一品料理はいずれも正統派の味わいで、旅行者からも地元民からもずっと愛され続けています。

甲府に来られた際は、必ず立ち寄りいただきたいお店のひとつです。

※夜は少々店じまいが早いのでお気をつけください。

店舗情報

住所山梨県甲府市国母7-5-12
アクセス当館から車で約7分
電話番号055-222-0910
営業時間昼11:30-14:30  夜17:00〜20:30(LO.20:00)
定休日水曜日
平均予算1500円〜
ホームページhttp://okutou.com/

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奥藤ほうとう

  • 八ヶ岳の湧水を使用した麺や麹が香る甲州味噌、たっぷりのダシから作ったつゆなど、こだわり抜かれた絶妙な風味をぜひ試してみたい。