創業24年、初期のもつ鍋ブームよりも早く店舗を構え、今も予約を入れないと中々入れないお店。
秘伝のたれ、厳選されたもつ肉、一度は食べて見たいお店です。

助格では新鮮な旬の食材を産地直送で、毎日仕入れています。