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骨付き鶏 一吉

骨付き鶏 一吉

    骨付き鶏とは骨付もも肉をニンニクの効いたスパイスで味付けした香川県丸亀市発祥のご当地グルメ。半世紀を優に経る伝統料理にまでなっています。身はジューシー、表面や皮はパリパリと芳ばしくじっくりと丁寧に焼き上げてくださいます。

    店舗情報

    住所愛媛県新居浜市庄内町5-10-55
    アクセスJR新居浜駅から徒歩10分。スーパーホテル新居浜より徒歩8分
    電話番号0897-36-3158
    営業時間17時〜22時(ラストオーダー21時)
    定休日水曜日
    平均予算2000〜2999円

    支配人おすすめ情報

    香川県丸亀市の名物【骨付き鶏】が新居浜でも味わえます!

    • 骨付き鶏にはおやどり、ひなどりと2種類あります。“おやどり”はしかっりとした歯ごたえが特徴で、噛めば噛むほどにクセになる通好みの逸品です。“ひなどり”はふっくらと柔らかい肉質で食べやすいのが特徴です。女性やお子様に好まれています。出来たてアツアツに豪快にかぶりつきがお勧めです。もちろん食べやすいように小分けにしてくださいますので、スタッフさんにお願いしてみてください。さらに、お皿に焼き落ちた肉汁にキャベツやおにぎりを浸し、鶏の旨味やコラーゲンを余す事無くお楽しみください。

    【骨付き鶏】しっかり噛みごたえのある『おやどり』とやわらかい『ひなどり』があります

    鶏めしも是非ご賞味下さい