港から直接仕入れた鮮度抜群の地魚や良質の野菜を取り入れた割烹料理。射水で本格的な割烹料理を味わえます。

地元の魚、野菜、能登から仕入れるジビエなど色々御座います。とろける新鮮なお寿司をご堪能ください。

ふっくらとして柔らかく、ふわふわの生地のはなび焼きはキャベツにショウガ、カツオ節がきいたタネを鉄板で焼き、さらに裏返して蒸し焼きにします。さらにお昼からお酒が飲めるのもこの店ならではです！鉄板焼きがおすすめです！

お昼から本格的イタリアンが楽しめるお店！おしゃれな店内でパスタやワインも楽しめます★

創作料理の呑空。様々なオリジナル料理をお楽しみいただけます。

ブラックラーメンといえばここ！東京ラーメンショーで5度も売上数第一位に輝いたラーメン！本物のブラックラーメンをご堪能ください！

昼は海鮮丼定食やカキフライ定食など、ランチがおいしいと評判！夜も新鮮な刺身や地酒を楽しめるお店です★

いちおしはジューシーステーキ、出し汁がきいた出し巻き卵、さっくさくの唐揚げでボリューム満点です！

当ホテルすぐ横の旅館が提供する弁当。1,500円～。宿泊日3日前からのご予約が必要となります。