ホテル周辺グルメ情報
沖縄そば&泡盛 与那原家2
- お座敷あり
リピーター続出!つるつるっとした食感と、コシの強い麺は、与那原家Ⅱ独自の熟成生麺。夜は、沖縄料理を中心とした居酒屋に。
店舗情報
住所 | 〒901-0151 沖縄県那覇市鏡原町10-20 1F |
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アクセス | 沖縄モノレール線奥武山公園駅 徒歩4分 当ホテルから徒歩9分車で5分 |
電話番号 | 098-858-8992 |
営業時間 | 11:00~22 :00 |
定休日 | 無休(正月、お盆を除く |
平均予算 | 平均約500円~1000円程度 |
ホームページ | 沖縄そば専門店与那原屋 |
支配人おすすめ情報
沖縄そば
そば好きの支配人もお気に入りです。おすすめは、チキンそば!あおのボリュームはたまりません。 いっぱい食べたい方はぜひ特盛にして食べてみてください!絶対に胃袋は満足するはずです! |
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与那原家Ⅱ独自の熟成生麺は、打ってから3日間、じっくりと寝かせることで、コシがでて、ぐっと風味がよくなる。一度食べたら病みつきなるそば。他では食べられません!スープは『こってり』と『あっさり』の2種類。 -
・与那原家Ⅱのこだわり~生麺へのこだわり~ 一般的な沖縄そばは、粉を練り合わせ細断した後、湯がいて麺がくっつかないように油をまぶします。 与那原家の生麺は粉を練合わせ細断するところまでは全く同じですが、その後、長時間熟成させます。