夏でも大ぶりでぷりぷりした食感の牡蠣！が一番★

特殊な製法でしらすを傷めないで獲れたてのようなピチピチした食感を実現！

お好み焼き

パリパリの麺が特徴。生麺をゆでて、鉄板で焼きつけるように焼くのがちんちくりんスタイル。

オリーブオイルとチーズにこだわったお店

広島で話題の【白いカキフライ】もあります。

ばくだん屋さんの廣島つけ麺は、のど越しつるつるの冷たい麺に茹でキャベツ、キュウリ、そしてこだわりの葱がたっぷりのっています。これを秘伝の辛みを入れた特製和風ダレで味わいます。

新鮮な生雲丹を贅沢に使用した元祖ウニホーレンがおすすめ！

生地はフワフワでそばはパリッとしたお好み焼きや鉄板焼きがジューシー★

ぷりっぷりのホルモン焼き！がおすすめ！お問い合わせ可能時間：17：30～

お好み焼きは鰹節ベースに固めの細麺にこだわり元就特性麺を開発！