昭和の始まりと同時に中津川の駅前に店をかまえ今の店主で4代目。
地元の方には「街の食堂」として愛され、観光でお越しになられた方には恵那山に抱かれたこの中津川で「おいしい田舎」を感じる事ができるお店。
地元阿木地区の玄蕎麦を丸ごと毎日石臼で挽いた「全粒粉」を2種類のふるいでふるうそばが絶品。中津川の旬を丸ごと味わえる中山道御膳（期間限定）や15種類の食材とスパイスを３日間じっくり煮込んだ３代変わらぬ製法・味ソースのとんかつもお勧め！